每年冬天，位于江原道，距离首尔3小时车程的平昌郡都会较首尔市内早约两星期开始下雪，是韩国数一数二的赏雪好地方。张秀文(Sammi)在提供欧洲式小木屋及童话式城堡，房间露台可看到无敌山景、雪景的度假村安顿后，便向大关岭的韩牛牧场进发，探望近年大受欢迎的韩牛。大关岭出产的韩牛可谓韩国第一，Sammi在牛棚已感到韩牛香气，之后她找到一间结合超级市场的韩牛烤肉店，即买即烧，细味顶级的生牛肉、排骨肉、里脊肉、板腱肉、雪花肉眼。 Sammi来到平昌的其中一个目的，是为了参加当地每年12月至2月举行的平昌鳟鱼节。鳟鱼节现场除了有很多游乐设施，例如在结冰的河川进行冰钓鳟鱼外，于活动期间还会每天举办一个让游人挑战自我的「徒手捉鱼」大考验。一向有冒险精神的Sammi在零下11度的户外环境下，走进冷得令手脚失去知觉的水池内徒手捕捉鳟鱼，最初她只懂尖叫及乱摸一通，幸好之后找到秘诀，成功捉到两条「钝钝地」及「胖嘟嘟」的鳟鱼。最后，Sammi将两条渔获带到捉鱼场旁边搭建的餐厅加工，变成爽口弹牙的鳟鱼刺身及肉嫩多汁的炭烤鳟鱼，令她大感满足。
