蒋家旻(Angel)、莫家淦(Keith)继续西伯利亚之旅。海参崴滨海边区有很多附有农地的楼房，当地人称之为工作别墅，不少妇女或年长的俄罗斯人会趁着春夏季到此耕种，过田园生活。Angel和Keith获别墅主人招待，细味以农场新鲜采摘的食材炮制而成的红菜头汤、烤焗腌肉薯仔等俄罗斯农家菜。 之后，两人向俄罗斯内陆进发，由海参崴乘四小时飞机到达伊尔库茨克，即西伯利亚铁路远东区重要的中转站。他们先到提供二人房、四人家庭房及八人房床位的民宿安顿，然后走进超模学校上课，学习「摆甫士」。 由伊尔库茨克出发，约一小时车程便可到达利斯特维扬卡镇。这个乡郊小镇充满欧洲风情，并有湖光山色，而那个湖就是世界知名的贝加尔湖。Angel和Keith决定上船「游湖河」，感受这个世界上最深、储水量最多的湖泊如大海般一望无际。 要体验当地人的文化，最好的方法当然是融入他们。两人为了感受俄罗斯哈萨克民族风情，特意光顾以昔日俄罗斯少数民族方式兴建、可品尝地道俄罗斯菜的餐厅，在哈萨克民族音乐中起舞。 俄罗斯桑拿是另一种俄国文化，特色是焗桑拿后要以冷水淋浴，不断重复冷热，促进血液循环，强身健体，过程中要用白桦树叶抽打身体，增加血液循环，令桑拿效果更加显着。但是，Keith却选择拍打全身后，依照传统去跳河……
