Considéré en Bulgarie comme un élixir de jouvence, le yaourt des Rhodopes se retrouve désormais dans les publicités pour les produits laitiers en Chine. Il n’en fallait pas plus pour attirer les Chinois à Momchilovtsi, petit village niché dans les montagnes bulgares, pour y découvrir le secret de la longévité. Les villageois apprennent quant à eux le mandarin et accueillent les visiteurs de l’Empire du Milieu dans le cadre d’un festival du yaourt.
