Björn Freitag präsentiert Gerichte, die er in der Küche seiner Mutter am liebsten schmauste. Kulinarisch steht ihm sein Berufskollege Frank Buchholz zur Seite. Die beiden Spitzenköche starten mit einem Rote-Bete-Salat mit Matjes. Frank Buchholz legt mit seiner Leibspeise nach, einem Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat. Weiter geht es mit Björn Freitags Wirsingrouladen mit Fetakäse.
