Heute präsentiert Björn Freitag eine Auswahl einfacher und klassischer Rezepte, die den Feierabend verschönern und wenig Zeit in der Küche in Anspruch nehmen. Als Vorspeise serviert der Spitzenkoch einen etwas abgewandelten Caesar Salad. Danach gibt es Spinat-Ricotta-Quiche mit geschmolzenen Tomaten, ein Schweinekotelett mit grünen Bohnen und zum Nachtisch eine Crêpe mit Birnen und Nougat.
