Nella seconda puntata protagonista della prima parte di Superquark è l'acqua. Il documentario d'apertura della BBC Un pianeta perfetto, infatti mostrerà il ruolo fondamentale dell'acqua per la vita e anche per il clima. L'acqua fornisce non solo da bere, ma anche da mangiare: senza acqua infatti non crescono i vegetali, e tutta la catena alimentare si spezza - Quanto tempo si possono usare le mascherine? E come vengono controllate? Paolo Magliocco e Rossella Li Vigni entriamo nei laboratori che effettuano i test sui dispositivi più usati durante la pandemia, e che ci terranno compagnia ancora per un bel po' di tempo - La plastica non è più "per sempre": Giovanni Carrada e Rossella Li Vigni sono andati a vedere come funzionano le nuove tecnologie per riciclare la plastica finora non riciclabile.
