Per promuovere il suo ultimo libro, Jessica viene ospitata nella trasmissione televisiva del noto chef Bernardo Bonelli. Questi è noto per avere un caratteraccio e in effetti si dimostra piuttosto sgarbato anche con la signora Fletcher; in realtà lo chef è teso perché è vittima delle pressioni di Paul Avensino, un boss mafioso che cerca di ottenere le quote del suo ristorante. Vessato dalle minacce di Avensino e tormentato dai debiti, Bonelli finisce per cedere una parte del locale al malavitoso, ma poco dopo viene ritrovato morto nelle cucine, con un grosso coltello conficcato nella schiena.
