Philippe Gougler débute son séjour sur un quai de gare où la plupart des voyageurs sont en tenues traditionnelles bavaroises. Ils vont tous à Munich pour la fête de la bière, la fameuse Oktoberfest. Philippe va y rencontrer des serveuses étonnantes qui peuvent porter jusqu'à douze chopes d'un coup. Puis, direction le sud de la région où un train à crémaillère emmène les voyageurs et les randonneurs au sommet de l'Allemagne, le Zugspitze. C'est l'occasion pour Philippe de découvrir des paysages typiquement bavarois, comme le château de Neuschwanstein. De retour à Munich, il apprend que la Bavière est aussi une région industrielle. Des trains entrent même dans les usines. Enfin, le globetrotteur ferroviaire prend l'ICE, le TGV allemand, pour le nord.
