Pour les 15 ans du concours télévisé de cuisiniers professionnels, c'est une saison unique qui attend les 16 candidats sélectionnés, à commencer par un jury exceptionnel qui réunit Philippe Etchebest, Paul Pairet, Glenn Viel, Hélène Darroze et deux nouvelles venues : Dominique Crenn et Stéphanie Le Quellec.
