Cette troisième étape débute sur les hauts plateaux éthiopiens, dans les monts Semièn, pays de l'ethnie Amhara, chrétienne monophysite: Survol des chaumières en mongolfière, travaux des champs, cuisson du tef. N HULOT survole le camp en parapente propulsé au gaz, l'hydravion se pose sur le lac Tana. Visite du monastère de Lalibéla, à 2400m dans la montagne, surnommé la Jérusalem du continent africain: églises taillées dans le roc, bois peint, pélerins, séminaristes priant en guèze, langue morte liturgique. L'hydravion repart vers le Nil bleu
