La comida tailandesa, con su adictiva combinación de ingredientes, tiene cada vez más adeptos en nuestro país. El popular jugador de fútbol Jesús Gámez tampoco puede resistirse a su sabor y regenta, junto con sus socios, la cadena de restaurantes tailandeses PadThaiWok. Esta semana su Director de Estrategia y Expansión, Juan José Rubiano, se infiltra entre los fogones de esta firma de franquicias para descubrir de primera mano si el servicio que ofrecen está a la altura de la marca. Bajo una falsa identidad, descubrirá que algunos platos se hacen a fuego lento y que otros es mejor cocinarlos con algo más de prisa. Vivirá de primera mano la cultura tailandesa a través de su comida y será testigo de ciertos errores que es preciso solucionar con celeridad para continuar manteniendo la calidad que se exigen.
