La familia Simpson viaja a Irlanda para que el Abuelo pueda tomar una última copa en su querido Pub O'Flanagan en Dunkilderry. Pero su pueblo natal ya no es aquel pintoresco lugar irlandés que el Abuelo recordaba, sino que se ha convertido en un aburguesado nido de pijos lleno de bluetooths y adorables cafeterías. Tras unas copas en el destartalado y vacío Pub O'Flanagan, Homer y el Abuelo compran el local a su dueño Tom O'Flanagan (interpretado por Colm Meaney) y se ven inmersos en la tarea volver a llenar el bar de vida en un pueblo irlandés super moderno, trabajador y sobrio. Con un poco de ayuda de Moe, dan con el plan perfecto para relanzar el pub y poner a "Simpson E Hijo" en el mapa.
