In Escholzmatt in der Schweiz erwartet Tim Raue eine schwierige Aufgabe: Er muss ein Gericht von Stefan Wiesner nachkochen, einem Sternekoch, der auch als "der Hexer" bekannt ist. Und damit nicht genug: Tim muss die Köstlichkeiten in der freien Natur zubereiten. Auch der zweite Ort der Herausforderung befindet sich unter freiem Himmel: Der größte Marktplatz Marrakeschs. Hier soll der Spitzenkoch eine Lamm-Tajine mit Couscous nachkochen. In Litauen wartet auf Meta Hiltebrand ein waschechtes Nationalgericht: Kalte Rote-Beete-Suppe. Diese Aufgabe jagt ihr keine Angst ein, der litauische Baumkuchen dafür umso mehr. Station Nummer zwei ist Südkorea. Dort muss sie Abalone und Seeigel zubereiten, zwei Gerichte von Jung Sik Yim, dem besten Koch des Landes und außerdem einem guten Freund von "Kitchen Impossible"-Kontrahent Tim Raue.
