Björn Freitag stellt in der Sendung einige Gerichte vor, für die er sich Inspiration aus Wald und Wiese holte. Zubereitet wird u.a. ein Wurzel- und Kräutersalat sowie eine Rübchen-Suppe mit köstlichem Kerbelschaum. Der Hauptgang besteht aus Wildschweinrücken, mariniert mit Kiefernnadeln, dazu leckeres Ofengemüse. Nebenbei erzählt der Koch Geschichten aus seiner Kindheit und gibt hilfreiche Tipps.
