Ramen, to je velká mísa nudlí a vývaru, která zahřeje v žaludku i na duši (Pozor, zásadně čteme dlouze – rámen, ne ramen). V Česku se ramen těší čím dál větší oblibě. Co to vlastně je a jaké druhy existují? Pojďme si to s Naomi vysvětlit podobně jako další pojmy – třeba miso nebo umami.