法国将带我们去四位法国首领的星光厨房，会见那些重新发明了法国神圣美食的男女们。创新，不否认传统。这就是阿兰・帕萨尔・德・阿尔佩格、米歇尔・特鲁斯格罗斯、阿德琳・格拉塔尔・德・亚姆・查和亚历山大・海军混蛋提出的挑战。他们不得不推翻神圣的信仰，推翻守则，拥抱其他文化，把它们与祖先的收入混为一谈。在高档美食这样的保守的环境中，事情远非简单。无论他们是在巴黎还是在大区工作，我们的领袖都遇到了某些人想象的极限。“无论如何，界限是为超越而设定的……”从巴黎到罗安妮，经过黑暗，这四个品味的金银匠同意在厨师餐桌的创造者大卫・盖尔的摄影机前自言自语。他们的历程、失败和焦虑，以及他们的胜利和愿望，每一个故事都揭示了男人或女人在帽子下的创作。在这第三部分的高卢土地上，首领的桌子上的海报：法国甚至还为法国国旗的颜色遮掩。
