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学是学非 第一辑 Season 1 Episode 2 隔夜菜有毒? 2013

常言道:「做人要有衣食,食得唔好嘥」,但有传言指隔夜菜会释出致癌物质,到底孰真孰假?香港专业教育学院应用科学系高级讲师方丽影博士会为观众解开食物安全之疑团。 提到吃,香港中文大学中国语文及文学系高级讲师欧阳伟豪博士也指出茶餐厅食物有问题?原来他要提醒大家有关面「饱」、「蕃」茄、「羌」蜜、萝「白」的正字写法。吃饱饱后,「是非精」主持嚷着要减肥,因为她们听闻蚊特别爱吸肥人血,张杰医生指出说法不完全正确,究竟哪些人较容易吸引蚊? 香港这块弹丸之地,有无数的街道和斜路,其中西环的东边街更是出名的「长命斜」,停泊在那里的车子都会在车轮下摄入物件,以防止汽车溜后。究竟用木块和砖头可否阻止货车斜路溜后?香港理工大学机械工程学系工程师卢觉强为此进行测试。此外,节目收到网友报料,表示调景岭健明邨对开、属政府土地的斜坡之上,有人把种植槽当作是私家花园来种植,梁永铿律师解说做法有否违法。

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