Çayırlı alanlar, savan, kırlar ve pampalar gibi geniş ovaları kaplar. Pek çok, neredeyse yok edilemez ot türü, çeşitli toprak türleri ve diğer koşullar için, göçlerini birçok yırtıcı ve (yarı) göçebe halk, Moğol usta atlıları gibi takip eden dev sürüleri besler. Khoisan veya geleneksel 'doğal' sürü yetiştiriciliği gibi bazıları hala avcılık-toplayıcılık yapıyor, diğerleri ise Avustralya'da olduğu gibi maksimum kontrolü elde etmek için teknolojiyi kullanıyor. Tahılların ve yenilebilir otlayıcıların evcilleştirilmesi insanlık tarihinde çok önemliydi, bu da büyük gıda fazlalıklarına ve hareketsizliğe yol açtı...
