Когда санитарный инспектор, старый друг Мо, умирает, его заменяют более жестким инспектором, который закрывает бар, и требует чтобы Мо исправил найденные нарушения. Гомер решает повторно заложить свой дом, чтобы заплатить за ремонт бара Мо. Мардж узнает об этом, она становится деловым партнером Мо, и решает превратить бар в британский паб с названием «Хорек и Ослица», который начинает пользоваться успехом.