Sergio neemt tv-maker en foodie Wim Lybaert mee naar een plek die hij wel heel goed kent: Nederland. Op de Waddeneilanden krijgen Sergio en Wim de kans om een illegaal product te proeven. In Rotterdam gaan de mannen langs bij Thomas en Bert, die een 100 procent Nederlandse sojasaus maken. Op een markt in Amsterdam wordt Wims maag serieus op de proef gesteld. Ze proeven satés, maiskoekjes, kibbeling, maatjes, stroopwafels, saucijzenbroodjes, garnaalkroketten, ossenworst én een portie bitterballen. Ook vertelt Wim over zijn programma 'De Columbus'. Tot slot koken Sergio en Wim met alle inspiratie die Nederland hen gegeven heeft.
