De Beierse soort kenmerkt zich door robuustheid, eigenwijsheid en een sterk praktisch gevoel. De meest onbevreesde onder hen betreedt het podium en zorgt ervoor dat de deugden van de Beieren en Duitsers in het algemeen hun verdiende bewonderaars over de hele wereld vinden. We hebben het over Gerhard Polt, een onvermoeibare, snelle kunstenaar in de menagerie van soorten die met uitsterven worden bedreigd.