Mrs Ernestine Todd, di Clapham, chiede a Poirot di aiutarla a trovare la sua cuoca, Eliza, che è scomparsa. Poirot, che mira ad accettare solo casi significativi, si sente inizialmente insultato per una richiesta così banale. Comunque, decide di accettare il caso e, notandone le stranezze, decide di investigare a fondo anche quando i datori di lavoro si ritirano.
