Az emlősök jelentős része növényi táplálékon él. Ez nem is csoda, hiszen egy zöld bolygó lakói vagyunk. A növények a napfényből nyerik a növekedésükhöz szükséges energiát. A növények leveleiben található cellulózt az emlősök csak a bélcsatornájukban élő baktériumok segítségével tudják lebontani és megemészteni. Ismerjük meg a földi salátabár vendégeit! Néhány a sorból: lajhár, tapír, pocoknyúl, elefánt, gnú, dikdik, gerenuk, zsiráf, impala, kafferbivaly