Fait nouveau, L.A. se laisse gagner par la nostalgie, ce qui fait le succès d’établissements comme la cafétéria Clifton’s, qui ressuscite l'ambiance typique des delicatessen. Si la société d’abondance supprime parfois certains métiers, elle en invente aussi de nouveaux, comme celui de coach en rangement : Maria Rocher aide ainsi des individus surmenés à faire le tri dans leur penderie.
