Tandis que Mononque s'enrôle dans l'armée, Mao vend des cochonnets avec Caron (Julien Poulin), maintenant propriétaire d'une méga-porcherie. Ils vendent leurs « cochons-nains » sur le Plateau Mont-Royal parce que tout le monde mange bio. Les cochons pas-nains-du-tout, que Caron ira récupérer lorsqu'ils seront devenus trop gros, seront donc certifiés bio... Voilà comment on fait engraisser ses cochons par d'autres pour ensuite leur revendre plus cher, en jambon bio!