Neil Farrell a acheté le Glasshouse il y a trois ans. Mais la situation est devenue bien indigeste. Le restaurant a tellement cumulé les dettes que de nombreuses personnes veulent la peau de Neil. En cuisine, c'est le chaos! La nourriture est piteuse et les clients sont mécontents. Neil est proche de la crise de nerfs. Gordon a du pain sur la planche : la cuisine est une honte, les plats très décevants, l'esprit d'équipe inexistant et le propriétaire prêt à fermer les portes. Qui est le maillon faible? Gordon peut-il vraiment sauver ce lieu?
