Selon des légendes canadiennes, un serpent immense hanterait les eaux et s'attaquerait aux pêcheurs. Jeremy Wade tente de démêler le vrai du faux. Il s'intéresse pour cela aux esturgeons dont certains mâles peuvent dépasser les cinq mètres ainsi qu'aux maskinongés, cousins du brochet réputés pour leur combativité.
