Giles Coren und Monica Galetti reisen ins irische County Mayo und besuchen dort eines der luxuriösesten Hotels der Welt. Die Burg Ashford Castle wurde im 13. Jahrhundert errichtet und ist heute besonders bei Hochzeitsgesellschaften beliebt. Monica Galetti und Giles Coren reisen nach Irland und werfen einen Blick hinter die ehrwürdigen Mauern von Ashford Castle. Das Schloss wurde vor 800 Jahren gebaut und war ab 1850 im Besitz der Guiness-Familie. Im Jahre 1939 wurde die Burg als Luxushotel eröffnet. Heute strebt das Schloss einen Platz unter den besten Hotels der Welt an und ist besonders bei Hochzeitsgesellschaften beliebt. Monica und Giles lernen dort das Tontaubenschießen und erfahren mehr über die hauseigene Falknerei.