Als Laura Schokoladenherzen für die Verlobungsfeier drapiert, wird sie von ihren Gefühlen eingeholt. Vor ihrer Kollegin Hildegard Sonnbichler beginnt sie zu weinen. Auch der Verlobte selbst, Alexander, ist während der Feierlichkeiten verstimmt und in Gedanken nur bei Laura. Dennoch überreicht er Katharina einen kostbaren Diamantring und schwört ihr ewige Liebe. Die Familien Saalfeld und Klinker-Emden ahnen nichts von Alexanders inneren Kämpfen und freuen sich über das scheinbar perfekte Paar. Auch Cora ist zufrieden, sind doch mit der Verlobung die Weichen für die Hotelfusion gestellt. Aber die PR-Dame will mehr: Auf ihre Art versucht sie Werner Saalfeld zu vermitteln, dass sie die offizielle Frau an seiner Seite werden möchte. Hildegard Sonnbichler ist wütend auf ihren Chef Robert, denn ihre Tochter Marie leidet sehr nach der Trennung. Sie bittet den Koch zu einem persönlichen Gespräch, doch der lässt sie abblitzen. So ein Verhalten lässt Küchenhilfe Hildegard nicht auf sich sitzen.
