Der Fernsehkoch präsentiert ein Low-Carb-Menü, das nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und lecker ist: Karotten-Sellerie-Salat, Szegediner Wildschweingulasch und Mandelhippe mit Ziegenfrischkäse. Zudem erzählt der kulinarische Globetrotter von seinem Ausflug ins Herz Westfalens. Dort half der Sternekoch dem Biolandwirt Vitus Schulze, Kartoffeln und Möhren zu ernten.
