Der er syv deltagere tilbage i konkurrencen, og de skal dyste i den drilske ingrediens chokolade. I mesterværksudfordringen driller chokoladetempereringen, og det får undervejs én af deltagerne til at tvivle på, om han overhovedet får afleveret noget til dommerne. Den hemmelige udfordring er en ægte dansk klassiker, nemlig flødeboller, men med et twist, som volder deltagerne store problemer.
